から揚げFC 開業直後の集客方法｜チラシ・LINE・Instagramで実際にやったこと

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開業直後の集客は、正直「これで本当にお客様が来るのか？」という不安との戦いでした。実際にやったこと、続けていること、すべてお伝えします。

開業直後にやった集客方法

• 新聞折込チラシ（10km圏内・10,000枚）
• 手配りチラシ（500枚）
• Instagram開設・投稿
• LINE公式アカウント開設

「効果がなかった」と感じたものはありません。それぞれが異なる層のお客様にリーチし、相乗効果があったと感じています。

新聞折込チラシ｜1ヶ月楽しめる設計にした

開業時に新聞折込チラシを10km圏内に10,000枚配布しました。手配り用も500枚用意し、近隣への挨拶回りや地域のポスティングに使いました。 チラシで特にこだわったのがキャンペーンの設計です。 来店されたお客様にから揚げ1個プレゼント——というシンプルなキャンペーンですが、チケットを1週間ごとに切り替える設計にしました。1枚のチラシで4種類のチケットがついており、1ヶ月間楽しめる仕組みです。 「また来週も行ってみようか」と思ってもらえる仕掛けです。1回だけでなく、複数回来店してもらうことで顔馴染みになり、リピーターになってもらいやすくなります。 エリアの選び方も重要でした。半径何kmまで配布するか——広すぎると来店コストが高くなり効果が薄れます。私は10km圏内に絞り、実際に来店してもらいやすい範囲に集中しました。

LINE公式アカウント｜毎月クーポンで来店動機を作る

LINE公式アカウントを開業時に開設し、今も継続して活用しています。 主な使い方は2つです。

• お知らせの配信：営業時間の変更・新メニュー・イベント情報など
• 毎月クーポンの配布：月1回、友だち登録者限定のクーポンを配信

毎月クーポンを配ることで、「今月はまだ行ってないな」と思ってもらえるきっかけになります。LINEは開封率が高いため、情報が届きやすいのもメリットです。 友だち登録を促すには、チラシやレジ横にQRコードを置くのが効果的です。

Instagram｜日常・お知らせ・お礼を発信

Instagramでは主に3種類の投稿をしています。

• 日常の投稿：仕込みの様子・店内の雰囲気・季節感のある内容
• お知らせ：営業情報・キャンペーン・新メニューなど
• お礼：来店してくださったお客様への感謝を伝える投稿

「お礼の投稿」は特に大切にしています。売り込みだけのアカウントではなく、お店の人柄や姿勢が伝わる発信を意識しています。フォロワーが増えるよりも、来てくださったお客様が「このお店好きだな」と感じてもらえることの方が大事だと思っています。

集客で大切にしていること

開業から半年、集客について感じていることがあります。 一度来てくれたお客様を大切にすることが、新規集客より効果的だということです。 チラシで来てくれた人がリピーターになり、LINEでつながり、Instagramをフォローしてくれる——この流れができると、集客コストをかけずに来店してもらえるようになります。 新規のお客様を呼び込む努力と、来てくださったお客様に「また来たい」と思ってもらう努力。この両方を続けることが、小さなテイクアウト専門店の集客の基本だと思っています。